大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大同阴阳价面馆开张的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大同阴阳价面馆开张的解答,让我们一起看看吧。
山西大同有很多好吃的面馆,为你推荐以下面馆:
- 东方削面:位于操场城街清晨快捷酒店北侧,开业20多年,装修风格老式,店里氛围好。
- 老柴削面:位于永泰街道工农路(近沃尔玛),以其独特的猪肉臊子削面而闻名,红烧鲜香,搭配爽滑筋道的面条,让人一吃就忘不了。
- 喜晋道面馆:位于清远街钟楼南侧B区1号,店内环境整洁明亮,给人感觉比较舒适。
- 任记七中刀削面:位于宋庄北路25号院2层1号,店内环境简洁大方,充满了浓厚的山西风情。手工削制的面条筋道爽滑,口感十足。
- 二板刀削面:位于兴和路金色水岸绿洲西南门东南角,招牌刀削面的汤底香浓,猪肉浇头料足,还有辣椒酱、香菜等配料,面条劲道美味。
- 鼓楼刀削面:位于古城-鼓楼东街一号院,交通便利,周边还有许多著名的旅游景点,是游客们品尝地道美食的好去处。店内的刀削面有卤肉、大茄丁、牛肉等口味。
你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的面馆。
1.杨记跷脚牛肉面
2.久久香饺子馆
3.老仝凉粉
4.喜晋道面馆
5.嘉和面馆
6.尚品粥棚
7.李记宏红拉面
8.龙仔风味馄饨
9.小媳妇凉粉
在众多削面馆中,有一些削面馆做的很好吃,我所知道的好吃的削面馆如下:1、东方削面,口味非大同人更易接受,食客中大同人和非大同人差不多对半,全部是直营店,明档纯手工削面,臊子种类比较多,可以说是目前大同削面的一面旗帜。
2、小南街二板削面,主要特点是用肘子肉做臊子,油比较大,食客当地人居多,非当地人可能是不一定习惯。3、东关削面王,没有拆迁之前的老店,是大同削面馆中单店最厉害的,最高时一天曾经卖过28袋面,美国时代周刊都曾报道过。

4、七中任记,大同所有中学中,在大同之外名气最大的就是七中,大同七中削面是大同之外很多削面馆使用的名字,属于传统做法。
5、老柴削面,曾经在大同及之外比较常见的一个削面品牌,不知何故,如今店明显少了很多,也是传统做法的代表。

6、削面厅,同样也是传统做法的一个代表,好像是只有一个店,味道做得挺好。7、新东方削面,在矿物局、棚户区开的有店,味道做得不错,好像是和东方削面有一定的渊源。其它的削面店,也有不少店味道做得不错,不再一一列举。在大同吃削面,一定要喝面汤,讲究原汤化原食,当地人口味比较重,通常提供有免费的咸菜或烂腌菜,一般会搭配卤鸡蛋、豆腐干、丸子、烧肉等小吃。
我认为:全国面食数山西,山西面食数大同。在我看来,山西大同面食排名前十的店有:红福豆面馆,小南街二板刀削面,东街手擀面,东方削面,七中刀削面,老东关刀削面,鼓楼刀削面,西夏羊汤面,老柴削面,小何削面。这些地方我都去过、面都吃过,这是我个人真实的看法。
大同面食排名前十有:1刀削面,2烧麦,3饺子,4手擀面,5压豆面,6油条,7包子,8馒头,9花卷,10馄饨。大同的面食五花八门数不胜数,大同人爱吃面食由来己久,大同的刀削面全国闻名,大同大不同,大同的女人心灵又手巧,大同人做的面食包你吃了忘不了!
广灵的地道地方美食其实不多,最为久负盛名的当然是广灵豆腐干。豆腐干是豆腐的再加工半脱水制品,创制于唐朝开元年间,至今已有一千三百多年的历史。豆腐干的特点是密实、筋道、有弹性,风味独特。
广灵豆腐干筋、韧、鲜、香,是一道特色的地方小吃,更是当地宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。据悉,广灵豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众,而河北岸除少数几处外,其他地方均不及河南岸豆腐干的风味好。
广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种,其中咸豆腐干最富盛名。与别地的豆腐干薄片装的形态不同,广灵豆腐干一般都切成15厘米长,1.5厘米见方的长柱体。在口感上,广灵豆腐干质地硬中有韧,想一个个的橡胶棒,捏起来韧劲十足,吃起来Q弹有嚼头,十分爽口。此外,广灵豆腐干一般为白色或者淡黄色的,与市面上深褐色为主的豆腐干有着鲜明的区别。
广灵县位于山西省东北边陲,其历史悠久,历史文化景点众多,主要景点有白羊峪、汉白玉石林、千福山等。悠久的历史和地域文化,养育了这里的居民,同时也形成了极具地方特色的美食。
五香豆腐干是灵石的一大特色美食,距今已经有100多年的历史,在大同雁北地区深受欢迎。五香豆干具有质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香的特点。
广灵的丝子杂烩,浓郁多汁、香味满口,可以说是广灵最具当地特色的一道菜。他主要材料为鸡蛋摊饼切丝、油皮丝、熏豆腐干丝、黄花丝、炖肉丝等。除了丝子杂烩,荞面饸饹、水饸饹、“烊子”也是广灵特色美食。
广灵的五香驴肉风味独特味道纯正,具有色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等特点。不仅好吃,而且兼具保健的作用。如果到广灵旅游,一定不可错过这些美食。
广灵因日照充足,土地肥沃,出产的小米品质优良,大同人非常认可。当地老年人认为,在月子期间常喝广灵小米熬制的小米粥,有利于产妇下奶。想当年老婆的奶水把儿子滋养的白白胖胖,也不知是不是广灵小米的缘故。另外广灵的豆腐干也值得一提,口感劲道,豆香味浓,现在外地读书的儿子常常提及,已经快递了好几次了
做为一个大同人,广灵离得不远但只去过一次。关于广灵的美食首先想到的是广灵豆腐干、广灵瓜子,因为这两样在大同的大街上经常可以看到有卖。再就是广灵的羊肉和油糕也挺出名,别的恕我见识浅,真的不知道了。
到此,以上就是小编对于大同阴阳价面馆开张的问题就介绍到这了,希望介绍关于大同阴阳价面馆开张的5点解答对大家有用。
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